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まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メープル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。
133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。
MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。
MC66パウダースチール:硬度約66。分子が微細なため、粗い不揃いな炭素を含まず刃付きが良くなります。優れた切れ味とその持続性をそなえています。
クリオデュア:ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
本刃付け。
天然木「メープル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。
和包丁を彷彿させるD型シェイプハンドルは、左右非対称型で手に吸い付く様な握り心地が特徴です。
雅シリーズ最高級の逸品が特別価格に!
岐阜県・関市の職人により仕上げられた、抜群の切れ味、手になじむハンドルをぜひご体感ください。
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