材料

ラ・ココット de GOHAN M/16cm 使用

• サツマイモ　400g
• 青ねぎ　3〜4本
• 生ハム　40g
• 酒　大さじ2
• だし　150ml

【A】

• みりん　大さじ1
• 砂糖　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• 塩　一つまみ

作り方

1. 厚めの輪切りにしたサツマイモを酒とだしで柔らかくなるまで煮込み、Aを加える。
2. 斜め切りにした青ねぎと、食べやすい大きさに切った生ハムを加えてさっと煮る。