• 500 g de iogurte grego
• 2 bananas grandes
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 vagem de baunilha
• Óleo neutro

Ingredientes para cobertura:

• Mirtilos
• Pistácios
• Coco
• Maracujá
• Laranja desidratada
• Banana em rodelas
• Amêndoas salgadas

1. Descasque e corte as bananas em rodelas. Aqueça o óleo em uma frigideira e doure as rodelas de banana nele. Adicione o açúcar mascavo e continue a fritar até que o açúcar caramelize. Coloque as bananas em uma jarra de mistura e deixe esfriar um pouco. Adicione a pasta de baunilha e triture tudo finamente com um mixer de mão. Despeje o iogurte numa tigela e incorpore as bananas esmagadas até obter uma consistência suave e cremosa.