Staub
La Cocotte
Cocotte Twister 24 cm, redondo, Branco trufado, Ferro fundido
Como todas as Cocottes STAUB, a High Cocotte é fabricada em ferro fundido esmaltado, combinando as vantagens do ferro fundido com os benefícios de um esmalte de alta qualidade: são extremamente duráveis e oferecem uma distribuição uniforme do calor. A estrutura especial da tampa garante que a humidade se redistribua uniformemente sobre os alimentos para obter os melhores resultados.
A High Cocotte é 3 cm mais alta do que a Cocotte clássica, resultando num volume adicional de 1 litro. Isso permite cozinhar maiores quantidades num queimador pequeno, garantindo que toda a superfície da Cocotte esteja em contacto com a placa para uma eficiência energética ótima. A forma elegante facilita o armazenamento num armário ou frigorífico de tamanho médio.
Graças à sua altura adicional, esta Cocotte é especialmente adequada para fritar em profundidade ou selar alimentos, protegendo o cozinheiro e a cozinha de salpicos de óleo quente.
Aproveite ao máximo as vantagens desta Cocotte com estes usos: Receitas que necessitam de espaço adicional, como carnes com ossos (por exemplo, coroa de borrego assada) ou pimentos recheados. Preparar primeiro um molho, depois adicionar massa al dente e servir, mantendo a comida quente durante muito tempo. Fritar alimentos sem salpicos de óleo por toda a área de confeção. Criar pratos em camadas que necessitam de espaço em altura.
- Ideal para selar e cozinhar lentamente carne, peixe ou vegetais
- Resultados de cozedura suculentos e tenros graças à tampa
- O esmalte interior preto mate é ideal para um selar particularmente crocante e é extremamente durável
- Adequado para todos os tipos de fogões, incluindo indução, e também pode ser utilizado no forno ou no grelhador
- Capacidade: 3,8 litros
- Serve 4 pessoas
- Nº do Item 1023541
- Cor: Branco trufado
- Resistência ao calor (°C): 260 ºC
- Resistência ao frio (°C): -20 ºC
- Material: Ferro fundido
- Revestimento: Preto fosco
- Revestimento interno: Esmalte
- Com tampa: Sim
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para congelador: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Peso líquido: 4,74 kg
- Capacidade: 4,00 l
- Comprimento do produto: 30,80 cm
- Largura do produto: 24,00 cm
- Altura do produto: 16,40 cm
- Altura sem a tampa: 11,50 cm
- Diâmetro superior: 24,00 cm
- Diâmetro da base: 18,30 cm
- Comprimento do cabo: 3,00 cm
A Cocotte de Staub
Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.
Sua Cocotte com um design exclusivo
As linhas exteriores da cocotte variam de um padrão entrecruzado na base até um padrão fino e alongado na parte superior, criando um aspecto de diamante em forma de lágrima. Este padrão, formado através de um molde especial durante a fundição do ferro, não é apenas esteticamente atraente, mas também extremamente durável.
Aromas de Staub
A cocotte STAUB pode ser fechada hermeticamente com a sua tampa plana. No interior, a estrutura especial de gota assegura uma distribuição eficiente do líquido na tampa.
Esmaltagem interior
O interior da cocotte é revestido com um esmalte preto mate com uma estrutura rugosa. É resistente a riscos e ácidos e assegura que os utensílios de cozinha tenham uma longa vida útil.
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