Staub
La Cocotte
Cocotte 22 cm, rund, Dunkelblau, Gusseisen
269,00 €
durchschnittliche Bewertung
4.8
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In den runden Cocottes von Staub gelingen Ihnen viele Spezialitäten aus der französischen Küche oder auch ein köstliches ungarisches Gulasch. Diese Töpfe wurden speziell zum Schmoren entwickelt und eignen sich damit besonders gut für alle Gerichte, die langsam gegart werden sollten. Sie bestehen aus Gusseisen, das sich für diesen Zweck besonders gut eignet, denn Gusseisen speichert die Hitze sehr lang, verteilt sie gleichmäßig und gibt sie langsam wieder ab. Die dunkelblaue Staub-Cocotte ist in ihrem Inneren zusätzlich mit einer Emaillierung versehen. Die Emaille verstärkt den Schmoreffekt, für den Gusseisen bekannt ist, und macht Ihre Speisen noch aromatischer. Emaille ist wie Gusseisen äußerst robust und langlebig. Eine Cocotte von Staub können Sie deshalb viele Jahre benutzen. Sie eignet sich für jede Kochplatte und sogar für ein Induktionskochfeld, kann aber natürlich auch im Backofen benutzt werden. Die runde Cocotte der elsässischen Firma Staub hat einen Durchmesser von 22 cm, eine Höhe von knapp 15 cm und fasst 2,6 l. In diesem Topf schmoren Sie leckere Gerichte für die ganze Familie oder Ihre Freunde. Zum stilvollen Servieren des Gerichts stellen Sie die Cocotte am besten einfach auf den Tisch. Sie sieht gut aus und hält gleichzeitig Ihre Speisen warm.
Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung
Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem wegen seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt, wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung, denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.
Aromaregen by STAUB
Mit ihrem flachen Deckel lässt sich die Cocotte von STAUB fest verschließen. Im Inneren sorgt die besondere Tropfenstruktur für eine effektive Flüssigkeitsverteilung im Deckel.
Schützende Emaillierung
Das Innere der Cocotte ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.
Von fest bis flüssig
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die Cocotte lässt sich sowohl zum Backen von Brot als auch als Suppentopf oder sogar als schicke Servierschale für Bowle nutzen. Kühleffekt inklusive!
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