Staub
La Cocotte
Cocotte 33 cm, ovalado, Azul oscuro, Hierro fundido
Descripción
Viva la mejor experiencia culinaria con esta Cocotte Staub, ya que con esta cazuela francesa rustidos y estofados son siempre un éxito. El atractivo recipiente es de hierro colado. Este material retiene el calor durante mucho tiempo y lo conduce perfectamente a su interior. Le permitirá cocinar suavemente, a fuego lento, conservando todo el sabor y los nutrientes esenciales de los alimentos. El hierro colado esmaltado retiene el frío con la misma intensidad que el calor y por tanto es adecuado para preparar platos fríos. Podrá llevar con total elegancia sus creaciones directamente del fogón a la mesa en esta atractiva Cocotte de color azul oscuro. La cazuela de 17 cm de altura tiene una capacidad de 6,7 litros, un diámetro de 33 cm y ofrece un gran volumen para elaborar deliciosos estofados y guisos. La tapa incorpora una estructura singular en forma de “púas”, que restituye de forma constante la condensación formada durante la cocción a los alimentos, que se mantienen extraordinariamente tiernos. La Cocotte es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso las de inducción. La Cocotte Staub de hierro colado es un utensilio indispensable para muchos chefs de fama mundial. Con este recipiente de la serie de Cocotte de Staub elaborará deliciosos y saludables platos y disfrutará de entrañables reuniones con familiares y amigos.
- Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
- Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"
Detalles del producto
- N° de artículo 40510-290-0
- Color: Azul oscuro
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 7,10 kg
- Capacidad: 6,70 l
- Largo del producto: 40,00 cm
- Ancho del producto: 33,00 cm
- Altura del producto: 17,30 cm
- Altura sin tapa: 12,40 cm
- Diámetro superior: 33,00 cm
- Diámetro de la base: 27,70 cm
- Largo del mango: 3,50 cm
La Cocotte de Staub
Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.
Aromas de Staub
La Cocotte STAUB se puede cerrar herméticamente con su tapa plana. En el interior, la estructura de gota especial garantiza una distribución eficaz del líquido en la tapa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
Artesanía tradicional
Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.
Celebrando los 50 años de STAUB
Únase a STAUB mientras nos embarcamos en una celebración de excelencia culinaria que durará todo un año.
Limpiando la Cocotte
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Recetas con STAUB
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STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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