Fin de série

ZWILLING Pro Couteau de chef 18 cm

Name: ZWILLING Pro Couteau de chef 18 cm
Brand: ZWILLING
Price: 99.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

99,95 €

Compact, élégant et versatile

Manche noir à trois rivets
Design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez
Mitre incurvée pour une coupe encore plus précise, plus confortable et plus sûre
Traitement thermique à l’azote FRIODUR, pour une lame résistante et tranchante
Pour les chefs ambitieux
Made in Germany

5.0

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Taille : 18 cm

16 cm

18 cm

20 cm

23 cm

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Description

Si le terme « PRO » est gravé sur le couteau, vous pouvez être sûr qu’il allie polyvalence et style. Laissez-vous impressionner par le couteau de chef de la gamme ZWILLING PRO. Ce modèle professionnel réunit toutes les caractéristiques attendues par les cuisiniers, et plus encore. Que vous coupiez de la viande, du poisson ou des légumes, ce couteau d’une qualité irréprochable dépassera toutes vos attentes. Cela est dû en partie à son design. Conçu par l’équipe de designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, il attire tous les regards avec son manche noir au design classique à trois rivets. Sa forme ergonomique lui permet de se loger confortablement dans la main. Grâce à la mitre incurvée, vous trouvez automatiquement la bonne prise lors de l’utilisation du couteau. Vous pouvez ainsi couper de manière sûre et précise. Grâce à sa lame FRIODUR traitée thermiquement à l’azote, le couteau est parfaitement tranchant, flexible et résistant à la corrosion. Cela donne un accessoire PRO qui répond à vos exigences les plus élevées et vous aide à relever de nouveaux défis en cuisine.

Conçu à Milan par les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez
Plus de précision et de sécurité : manche ergonomique avec mitre incurvée
Une lame tranchante grâce au traitement thermique à l’azote FRIODUR
Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier
Made in Germany

Caractéristiques

NO d’article 38401-181-0

Données techniques

Matériau: Acier formule spéciale
Type de manche: Tenon caché
Type de bord: Tranchant lisse
Finition des bords: V-Edge
Procédé de fabrication: forgé
Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Couleur de la poignée: Noir mat
Matière du manche: Plastique

Dimensions

Poids net: 0,24 kg
Longueur totale du produit: 31,00 cm
Longueur ou largeur du produit: 1,90 cm
Hauteur du produit: 5,00 cm
longueur de lame: 18,00 cm
Longueur de la poignée ou du manche: 13,00 cm
Largeur de la poignée ou du manche: 1,90 cm
Largeur de lame: 0,20 cm
Épaisseur de lame: 0,20 cm

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Voici comment nettoyer vos couteaux:

Les couteaux doivent être nettoyés à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon ou une éponge qui ne raye pas.

Quand utiliser les différentes techniques de coupe ?

Affûter correctement les couteaux

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ZWILLING – Passion for the best. Since 1731.

Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !

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