Staub La Cocotte Cocotte 14 cm, rund, Schwarz, Gusseisen
Beschreibung
Nicht immer kochen Sie große Mengen. Die runde Cocotte aus schwarzem Gusseisen mit 0,8 l Fassungsvermögen und einem Durchmesser von 14 cm eignet sich ideal für die Zubereitung kleinerer Portionen. Natürlich können Sie in dem Bratentopf auch Reis, Gemüse, Pasta oder Kartoffeln kochen, aber ihre besonderen Qualitäten zeigt die Cocotte bei der Zubereitung von Schmorgerichten, beispielsweise Boeuf Bourguignon, Ossobucco oder Rinderrouladen. Gusseisernes Kochgeschirr des bekannten Herstellers Staub zeichnet sich durch hochwertige Verarbeitung und klassische Formgebung aus. Gusseisen speichert die Wärme und gibt sie konstant über einen langen Zeitraum hinweg ab, sodass die in der Cocotte zubereiteten Speisen unvergleichlich aromatisch gelingen. Dazu trägt auch der spezielle Deckel bei, der die aus dem Gargut aufsteigende Flüssigkeit sammelt und tröpfchenweise wieder an die Speisen abgibt. So kochen Sie wasser- und energiesparend. Die Innenseite der Cocotte ist mit einer mattschwarzen Emaillierung versehen, die den Schmoreffekt und den natürlichen Eigengeschmack der Speisen verstärkt. Die Eigenschaften des Schmortopfes verbessern sich mit jeder Anwendung, sodass Ihre Freude an der Cocotte mit den Jahren noch zunehmen wird. Der robuste Schmortopf ist für alle Herdarten und auch für den Backofen geeignet. Folgen Sie internationalen Chefköchen und entscheiden Sie sich für die gusseiserne Cocotte von Staub mit ihren unvergleichlichen Schmoreigenschaften.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Eigenschaften
- Artikelnr: 40509-476-0
- Farbe: Schwarz
- Hitzebeständigkeit: 260 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 1,80 kg
- Volumen: 0,80 l
- Produktlänge: 18,70 cm
- Produktbreite: 12,90 cm
- Produkthöhe: 11,60 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 7,60 cm
- Oberer Durchmesser: 14,00 cm
- Bodendurchmesser: 10,80 cm
- Grifflänge: 3,50 cm
Klein aber oho
Ob für die Verwendung auf Herd oder Backofen, für Beilagen oder Desserts – die kleine schwarze Cocotte lässt sich vielseitig nutzen.
EIN AUGENSCHMAUS
Nicht nur der Gaumen wird verwöhnt, die kleine Cocotte eignet sich wunderbar zum dekorativen Servieren der Speisen am Tisch.
DER BESONDERE DECKEL
Auch in dieser Größe hat der Deckel der Cocotte eine besondere Struktur, die für eine effektive Flüssigkeitsverteilung im Inneren des Topfs aus Gusseisen sorgt.
Feier mit uns 50 Jahre STAUB
Begleite uns, wenn wir ein Jahr lang kulinarische Exzellenz feiern.
So reinigst du die Cocotte
Die Cocotte sollte mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt werden.
Lass dich inspirieren
Ob Tournedos vom Rind oder geschmorter Pulpo – anspruchsvolle Gerichte lassen sich mit der STAUB Schmorpfanne mühelos zubereiten. Bon appétit!
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