La Cocotte, Cocotte 31 cm, ovalado, Cereza, Hierro fundido, large 1

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Staub La Cocotte Cocotte 31 cm, ovalado, Cereza, Hierro fundido

Name: Staub La Cocotte Cocotte 31 cm, ovalado, Cereza, Hierro fundido
Brand: Staub
SKU: 1103106
Price: 339.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

339,00 €

5.0

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Color: Cereza

359,00 €

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Variationselect

Tamaño: 31 cm

15 cm

17 cm

23 cm

27 cm

29 cm

31 cm

33 cm

37 cm

41 cm

Agotado

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Disponibilidad

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Descripción

La Cocotte ovalada Staub de color rojo cereza es un utensilio de cocina excepcional que resulta muy atractivo en la mesa del comedor. Reconocidos restauradores profesionales confían en esta cazuela Staub de excelente calidad. La estructura de la tapa, con el efecto “gota de agua” propio de la marca, asegura que el producto de la condensación se restituya a los alimentos, lo que significa que no será necesario añadir líquido durante la cocción y que la carne y las verduras se mantienen tiernas, al tiempo que conservan todo su sabor. Los nutrientes permanecen en el interior de la Cocotte permitiendo que el sabor se despliegue en su totalidad. Esto se consigue gracias a la combinación del hierro colado y el esmaltado interior. La capa de esmalte contribuye a la óptima conductividad del calor; al usar la tapa éste se mantiene en el interior. El recipiente mide 37,5 cm de ancho con las asas, y 11,8 cm de alto. En el centro de la tapa hay un pomo plateado que facilita el manejo de la cazuela. La Cocotte es fácil de lavar. El resistente hierro colado es apto para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. Es ideal para guisar cerdo o ternera, pero también para recetas con piezas pequeñas de carne, pescado o verduras. Consistentes estofados y potajes salen siempre bien con esta Cocotte. Esta cazuela de la serie de Cocottes de Staub le ofrece un utensilio de cocina profesional que le ayudará a preparar recetas simples y sofisticadas y con la que servirá la comida en la mesa.

Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno

Detalles del producto

N° de artículo 40509-866-0

CARACTERÍSTICAS

Color: Cereza
Resistencia al calor (°C): 240 ºC
Sustancia: Hierro fundido
Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
Revestimiento interno: Esmaltado
Con tapa: Sí
Apto para inducción: Si
Apto para horno: Si
Apto para congelador: Si
Apto para gas: Si
Apto para lavavajillas: Si

DIMENSIONES

Peso neto: 6,20 kg
Capacidad: 5,50 l
Largo del producto: 37,50 cm
Ancho del producto: 31,00 cm
Altura del producto: 16,70 cm
Altura sin tapa: 11,80 cm
Diámetro superior: 31,00 cm
Diámetro superior 2: 25,00 cm
Diámetro de la base: 25,00 cm
Largo del mango: 3,00 cm

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La Cocotte de Staub

Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.

Aromas de Staub

La Cocotte STAUB se puede cerrar herméticamente con su tapa plana. En el interior, la estructura de gota especial garantiza una distribución eficaz del líquido en la tapa.

Esmaltado interior

El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.

Artesanía tradicional

Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.

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