Staub
La Cocotte
Cocotte rotonda - 26 cm, La-Mer
La cocotte rotonda della gamma La Cocotte ha un aspetto elegante e aggiunge accenti di classe in cucina e sulla tavola. Sarai in grado di creare deliziosi stufati in essa, che è ciò per cui le cocotte sono state originariamente sviluppate in Francia. Questa casseruola è fatta di ghisa, quindi è adatta a tutti i tipi di fornelli. E, naturalmente, puoi anche mettere la tua cocotte in forno. I migliori chef preferiscono la ghisa per la brasatura, perché immagazzina il calore in modo efficiente, permettendogli di diffondersi uniformemente in tutta la pentola e distribuendolo lentamente agli ingredienti. Questo permette agli ingredienti di cuocere delicatamente e di sviluppare pienamente i loro sapori naturali. L'interno delle pentole Staub è smaltato di nero. Questo rivestimento assicura un sapore ancora migliore. La cocotte rotonda ha un diametro di 26 cm e una capacità di 5,2 litri. È perfetta per preparare stufati, gratin o piatti vegetariani come la ratatouille. Con questa efficientissima casseruola Staub potrai viziare i tuoi amici e la tua famiglia con gustosi stufati.
- Ideale per la scottatura e la cottura lenta di carne, pesce o verdure
- Risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una cottura particolarmente croccante ed è particolarmente resistente
- Adatto a tutti i tipi di piastre, compresa l'induzione, può essere utilizzato anche nel forno/grill
- N. articolo 40509-137-0
- Colore: La-Mer
- Resistenza al calore: 260 ºC
- Resistenza al freddo: -20 ºC
- Materiale: ghisa
- Nome marketing rivestimento: Nero opaco
- Rivestimento interno: smalto
- Coperchio esistente: sì
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
- Peso netto: 5,70 kg
- Capacità: 5,25 l
- Lunghezza del prodotto: 32,70 cm
- Larghezza del prodotto: 26,00 cm
- Altezza del prodotto: 16,70 cm
- Altezza senza coperchio: 11,80 cm
- Diametro superiore: 26,00 cm
- Diametro del fondo: 21,70 cm
- Lunghezza del manico: 3,30 cm


Un aiutante versatile in cucina
Le pentole in ghisa sono utilizzate da secoli grazie soprattutto alla loro eccellente efficienza energetica. Il materiale è noto per la conduzione uniforme e la ritenzione del calore, motivo per cui i cibi sprigionano l'inconfondibile aroma di arrosto e diventano croccanti. Anche i piatti freddi traggono vantaggio dalla conservazione della temperatura perché rimangono freschi per diverse ore e si possono comodamente servire durante le feste in giardino.

Pioggia di aromi by STAUB
La cocotte STAUB si chiude ermeticamente con il coperchio piatto. All'interno, la speciale struttura a goccia fa sì che i liquidi vengano distribuiti 9 volte più efficacemente rispetto ai coperchi convenzionali.

Smaltatura protettiva
L'interno della cocotte è rivestito con uno smalto nero opaco dalla superficie ruvida. Questo strato è resistente ai graffi e agli acidi e garantisce una lunga durata delle pentole.

Tradizione artigianale
Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.
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