Staub
La Cocotte
Cocotte 28 cm, redondo, Canela, Ferro fundido
A Cocotte Staub é insuperável para carnes e vegetais de cozimento lento até a perfeição e para cozer sopas e guisados saudáveis. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, resultando num aquecimento uniforme. A tampa inovadora apresenta pequenos picos no interior que libertam continuamente o líquido condensado de volta para a comida, produzindo resultados húmidos e saborosos. O interior especial de esmalte preto fosco da Staub e da tampa e garantem uma caramelização e refogado perfeitos para alimentos com sabores aprimorados. O acabamento esmaltado requintado permite a cada peça transitar lindamente da cozinha para a mesa. De comida caseira a jantares sumptuosos, cada prato é especial quando servido em panelas de ferro fundido esmaltado Staub.Staub é a escolha dos melhores chefs do mundo. Com durabilidade excepcional, é perfeito para o uso diário em cozinhas caseiras gourmet e restaurantes de prestígio em todo o mundo. Construídas para durar a vida toda, estas peças podem ser passadas de geração em geração.
- Feito na França
- A tampa pesada e bem ajustada retém a humidade, os picos na tampa criam um efeito de chuva, devolvendo os sucos de maneira uniforme aos alimentos
- Seguro no forno até 482ºC sem tampa, tampas são seguras forno até temperaturas de 260ºC
- punho de aço banhado a níquel
- Fundo de esmalte liso funciona em todos os fogões, incluindo gás, elétrico, vidro, cerâmica, indução e halogénio
- A textura interior áspera carameliza os alimentos excepcionalmente
- Adequado para máquina de lavar louça, é recomendado lavar à mão
- Nº do Item 40511-298-0
- Cor: Canela
- Resistência ao calor (°C): 260 ºC
- Material: Ferro fundido
- Revestimento: Black Matt
- Revestimento interno: Esmalte
- Com tampa: Sim
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para congelador: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
- Peso líquido: 7,10 kg
- Capacidade: 6,70 l
- Comprimento do produto: 35,20 cm
- Largura do produto: 28,00 cm
- Altura do produto: 18,20 cm
- Altura sem a tampa: 13,20 cm
- Diâmetro superior: 28,00 cm
- Diâmetro da base: 23,70 cm
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A Cocotte de Staub
Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.
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Aromas de Staub
A cocotte STAUB pode ser fechada hermeticamente com a sua tampa plana. No interior, a estrutura especial de gota assegura uma distribuição eficiente do líquido na tampa.
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Esmaltagem interior
O interior da cocotte é revestido com um esmalte preto mate com uma estrutura rugosa. É resistente a riscos e ácidos e assegura que os utensílios de cozinha tenham uma longa vida útil.
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Artesanato tradicional
São necessários 25 pares de mãos e um mínimo de 100 passos diferentes de produção para fazer uma única cocotte. Finalmente, cada artigo é testado de acordo com um rigoroso catálogo de critérios de qualidade.
Produção STAUB
![Produção STAUB](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw037e6a7f/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/staub/cast-iron/cocotte/product-type-content-staub-cocotte-production.jpg)
![Limpando a Cocotte](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw126d4bf3/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/staub/cast-iron/cocotte/product-type-content-staub-cocotte-use-care.jpg)
Limpando a Cocotte
Receitas Inspiradoras
![Receitas Inspiradoras](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw176faaef/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/staub/cast-iron/cocotte/product-type-content-staub-cocotte-use-recipe.jpg)
![null](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dwb2559a92/images/brand-logo/pdp-quote-module-brand-copy-logo-staub-100-100.png)
STAUB – DA ALSÁCIA PARA O MUNDO
Desfrutar da arte culinária francesa – os utensílios de cozinha de ferro fundido e cerâmica da STAUB combinam inovação e tradição de forma autêntica e apaixonada. Por isso, gourmets do mundo inteiro valorizam a singularidade dos produtos e adoram seu design. A marca de qualidade da Alsácia traz artesanato tradicional e design colorido para a sua cozinha – e para a sua mesa!
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