Braisers, Bräter mit Chistera Drop-Structure 28 cm, rund, Kirsch-Rot, Gusseisen, large 1
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  • Braisers, Bräter mit Chistera Drop-Structure 28 cm, rund, Kirsch-Rot, Gusseisen, small 6

Staub Braisers Bräter mit Chistera Drop-Structure 28 cm, rund, Kirsch-Rot, Gusseisen

189,00 €
4.8
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Farbe: Kirsch-Rot
Basilikum-Grün
229,00 €
Schwarz
169,00 €
Kirsch-Rot color
189,00 €
Dunkelblau
209,00 €
Graphit-Grau
179,00 €
Grenadine-Rot
209,00 €
Größe: 28 cm
24 cm
28 cm
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Beschreibung

Der 28 cm große Multifunktionsbräter von Staub besitzt einen Deckel mit der von Staub selbst entwickelten Chistera Drop-Structure. Diese Struktur auf der Innenseite des Deckels sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmäßig wieder über das gesamte Gargut verteilt wird, sodass alle Zutaten befeuchtet und besonders aromatisch und saftig werden. Bei diesem Bräter ist es deshalb nicht nötig, häufig Wasser oder andere Flüssigkeiten hinzuzufügen. Der Multifunktionsbräter wird aus Gusseisen hergestellt und eignet sich dadurch besonders gut zum langsamen und schonenden Schmoren. Gusseisen speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt so für ein ausgezeichnetes Ergebnis. Es ist außerdem sehr robust, kratzfest und langlebig und wird deshalb von renommierten Küchenchefs geschätzt. Der Bräter hat eine Höhe von 12,6 cm, fasst 3,7 l. Mit dem Multifunktionsbräter können Sie auf jeder Herdart braten und schmoren oder im Backofen weitergaren. In ihm gelingen Ihnen vielerlei Schmorgerichte mit Fleisch oder ein leckerer Gemüseeintopf. Ist das Essen fertig, stellen Sie den Bräter einfach auf den Tisch. Mit dem kirschroten Multifunktionsbräter aus der Serie Bräter servieren Sie Ihren Gästen stilecht schonend geschmorte Köstlichkeiten voller Aroma.

  • Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
  • Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
  • Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Eigenschaften

  • Artikelnr: 40511-474-0
Eigenschaften
  • Farbe: Kirsch-Rot
  • Hitzebeständigkeit: 240 ºC
  • Kältebeständigkeit: -20 ºC
  • Material: Gusseisen
  • Griffart: Deckelgriff
  • Beschichtung: Schwarz Matt
  • Innenbeschichtung: Emaille
  • Deckel vorhanden: Ja
  • Induktion: Ja
  • Backofen geeignet: Ja
  • Gefrierschrank geeignet: Ja
  • Herdplatten geeignet: Ja
  • spülmaschinengeeignet: Ja
Abmessungen
  • Gewicht netto: 5,40 kg
  • Volumen: 3,70 l
  • Produktlänge: 36,10 cm
  • Produktbreite: 28,00 cm
  • Produkthöhe: 12,60 cm
  • Produkthöhe ohne Deckel: 7,60 cm
  • Oberer Durchmesser: 28,00 cm
  • Bodendurchmesser: 22,20 cm
  • Grifflänge: 4,00 cm
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Gusseisenkochgeschirr von STAUB

Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem dank seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln und knusprig werden. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.

Praktischer Glasdeckel


Mit ihrem gewölbten Deckel lässt sich die Schmorpfanne von STAUB fest verschließen. So bleibt das Kondenswasser im Inneren der Pfanne, damit Fleischgerichte zart und saftig werden.

Schützende Emaillierung


Das Innere der Schmorpfanne ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.

Traditionelle Handwerkskunst

Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes in seine eigene Sandform gegossen und zum Unikat wird. Abschließend wird es nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft.

Bewertungen & Fragen
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