Staub La Cocotte Cocotte 16 cm, redondo, Negro, Hierro fundido
Descripción
Con la combinación del mejor del hierro colado y del esmalte negro mate, cocinar con la Cocotte Staub supone una gran diferencia. El hierro colado presume de una excelente conductividad y el esmalte conserva el sabor natural de los alimentos. Este recipiente de estilo francés tiene una estética atractiva y por ello puede llevarse a la mesa para servir la comida, no sólo en casa, sino también en restaurantes de diseño. Con un diámetro de 16 cm y una altura de 10 cm, esta Cocotte redonda de color negro es ideal para elaborar guarniciones abundantes. Causarán sensación entre sus familiares y amigos cuando las vean en este atractivo recipiente, donde se mantienen calientes. El delicado brillo negro exterior y el pomo de la tapa de níquel plateado le dan un aspecto aún más elegante. Esta Cocotte es adecuada para cocinar lenta y suavemente, al tiempo que mantiene los delicados aromas y nutrientes de los alimentos. La innovadora tapa deja caer, a intervalos regulares, el líquido condensado sobre los alimentos, obteniendo un resultado óptimo de cocción. Con una Cocotte Staub cocineros aficionados y profesionales por igual tendrán la oportunidad de adentrarse en el maravilloso mundo de la cocina francesa.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40509-480-0
- Color: Negro
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 2,30 kg
- Capacidad: 1,20 l
- Largo del producto: 21,50 cm
- Ancho del producto: 16,00 cm
- Altura del producto: 10,00 cm
- Altura sin tapa: 8,00 cm
- Diámetro superior: 16,00 cm
- Diámetro de la base: 12,60 cm
- Largo del mango: 3,00 cm
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
Aromas de Staub
La Cocotte STAUB se puede cerrar herméticamente con su tapa plana. En el interior, la estructura de gota especial garantiza una distribución eficaz del líquido en la tapa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
Artesanía tradicional
Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.
Celebrando los 50 años de STAUB
Únase a STAUB mientras nos embarcamos en una celebración de excelencia culinaria que durará todo un año.
Limpiando la Cocotte
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Recetas con STAUB
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STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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