Staub
La Cocotte
Cocotte 26 cm, redondo, Canela, Hierro fundido
Descripción
La Cocotte Staub es especialmente popular porque cocina teniendo en cuenta la estética; de un bonito color canela es atractiva sobre los fogones y un verdadero placer para presentar la comida en la mesa. Originarias de Francia, las Cocottes se usaron tradicionalmente como cazuelas para elaborar a fuego lento una amplia gama de recetas. Al ser de hierro colado, un material ideal para guisar, estos recipientes son muy apreciados por los mejores chefs franceses. La Cocotte redonda Staub es apta para todas las superficies de calor y también para placas de inducción y hornos. Sus dos asas, una en cada lado, hacen que sea cómoda de transportar. La Cocotte tiene un diámetro de 26 cm, una altura aproximada de 17 cm, un volumen de 5,2 l y por tanto, es adecuada para preparar comida para varios invitados. La Cocotte presenta un recubrimiento esmaltado de color negro mate en su interior. Dado que el esmalte ofrece un especial “efecto guiso” y potencia las cualidades gustativas de los alimentos, los platos preparados en la Cocotte tendrán siempre un sabor exquisito. El sabor de cada ingrediente se desarrolla en su totalidad y se combinan armoniosamente entre ellos, transformado el más sencillo de los platos en algo realmente especial.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
- Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"
Detalles del producto
- N° de artículo 40511-297-0
- Color: Canela
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 5,70 kg
- Capacidad: 5,25 l
- Largo del producto: 32,70 cm
- Ancho del producto: 26,00 cm
- Altura del producto: 16,70 cm
- Altura sin tapa: 11,80 cm
- Diámetro superior: 26,00 cm
- Diámetro de la base: 21,70 cm
- Largo del mango: 3,30 cm
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
La lluvia aromática de Staub
Con su tapa plana, la Cocotte STAUB se cierra herméticamente. En el interior, la estructura especial de goteo garantiza una distribución eficaz del líquido a través de la tapa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
Artesanía tradicional
Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.
Celebrando los 50 años de STAUB
Únase a STAUB mientras nos embarcamos en una celebración de excelencia culinaria que durará todo un año.
Limpiando la Cocotte
Mantén limpios y a punto tus productos de hierro fundido.
Recetas con STAUB
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STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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