La Cocotte, Cocotte 37 cm, ovalado, Gris grafito, Hierro fundido, large 1

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Staub La Cocotte Cocotte 37 cm, ovalado, Gris grafito, Hierro fundido

Name: Staub La Cocotte Cocotte 37 cm, ovalado, Gris grafito, Hierro fundido
Brand: Staub
SKU: 1103718
Price: 399.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

399,00 €

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Color: Gris grafito

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399,00 €

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Variationselect

Tamaño: 37 cm

15 cm

17 cm

23 cm

27 cm

29 cm

31 cm

33 cm

37 cm

41 cm

Agotado

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Descripción

La Cocotte ovalada de color gris grafito aúna elegancia, excelente calidad y funcionalidad. Este tipo de cazuela de la serie de Cocottes de Staub está especialmente diseñada para elaborar estofados que requieren una cocción suave, lenta y por tanto saludable. Por sus 37 cm de diámetro y 8 litros de capacidad, esta Cocotte es ideal para muchos comensales o para un uso profesional. Sus numerosas ventajas le sorprenderán. La Cocotte está revestida en su interior con esmalte de color negro mate, que tiene muchas cualidades, entre ellas una excelente retención del calor. Este recubrimiento regula además la difusión uniforme del calor y así alcanzar unos resultados de cocción homogéneos. Las dos asas facilitan el manejo de la Cocotte. La óptima capacidad de cocinar a fuego lento del hierro colado potencia el sabor natural de los platos. Las cualidades del esmalte se incrementan con el uso. El hierro colado es además excepcionalmente resistente y muy fácil de lavar. Compruebe por sí mismo el potencial de esta práctica Cocotte Staub y elabore en un momento, deliciosos guisos como el buey a la borgoñesa.

Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno

Detalles del producto

N° de artículo 40509-369-0

CARACTERÍSTICAS

Color: Gris grafito
Resistencia al calor (°C): 240 ºC
Resistencia al frío (°C): -20 ºC
Sustancia: Hierro fundido
Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
Revestimiento interno: Esmaltado
Con tapa: Sí
Apto para inducción: Si
Apto para horno: Si
Apto para congelador: Si
Apto para gas: Si
Resisitente a utensilios de metal: Si
Apto para lavavajillas: Si

DIMENSIONES

Peso neto: 8,50 kg
Capacidad: 8,00 l
Largo del producto: 42,80 cm
Ancho del producto: 37,00 cm
Altura del producto: 18,00 cm
Altura sin tapa: 13,00 cm
Diámetro superior: 37,00 cm
Diámetro de la base: 28,60 cm
Largo del mango: 2,90 cm

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La Cocotte de Staub

Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.

Luvia aromática de Staub

Con su tapa plana, la cocotte STAUB se cierra herméticamente. En el interior, la estructura especial de goteo garantiza una distribución eficaz del líquido a través de la tapa.

Recubrimiento interior de esmalte

El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y, por lo tanto, garantiza una larga vida útil de los utensilios de cocina.

Artesanía tradicional

Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola Cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.

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