Staub
La Cocotte
Cocotte 28 cm, redondo, Salvia, Hierro fundido
Descripción
¡Es hora de un nuevo color en tu cocina! El verde pastel de la serie Salvia de STAUB es fresco y extraordinario, pero discreto y combina con muchos estilos de decoración. Con un volumen de 6,7 litros y un diámetro de 28 cm, esta Cocotte redonda tiene el tamaño perfecto para cocinar en familia o como plato principal de tu cena. También es excelente para hornear pan, lo que da como resultado un hermoso pan redondo. El material de hierro fundido de alta calidad distribuye el calor uniformemente y lo retiene durante mucho tiempo, mientras que la tapa hermética con la estructura especial de lluvia aromática de STAUB garantiza que toda la humedad que se evapora gotea sobre los alimentos, lo que da como resultado una carne jugosa y verduras tiernas. que aún conservan todo su sabor natural. Mejora este sabor usando hierbas frescas. Muchas hierbas mediterráneas como la salvia, la hoja de laurel y el tomillo se pueden agregar a la Cocotte al comienzo del proceso de cocción, dándoles suficiente tiempo para infundir la comida con su fragancia. La Cocotte se puede utilizar en cualquier tipo de placa y dentro del horno. Intente dorar un lomo de cerdo en la estufa y luego póngalo en el horno para asarlo. Con una costra de aceite de oliva, ajo, salvia y romero, esta comida será como unas pequeñas vacaciones en el sur de Francia. La Cocotte se puede utilizar de -20 °C a 250 °C, pero debe calentarse lentamente. Manipule con cuidado: use guantes para horno y un salvamanteles, ya que la Cocotte se calentará mucho.
- Ideal para dorar y cocinar a fuego lento carnes, pescados o verduras
- Resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
- El esmaltado interior negro mate es ideal para un sellado particularmente crujiente y es especialmente duradero.
- Apto para todo tipo de fuegos, incl. inducción, también se puede utilizar en el horno/grill
- Nuevo color "verde salvia"
Detalles del producto
- N° de artículo 40508-707-0
- Color: Salvia
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 6,90 kg
- Capacidad: 6,70 l
- Largo del producto: 35,20 cm
- Ancho del producto: 28,00 cm
- Altura del producto: 18,20 cm
- Altura sin tapa: 13,20 cm
- Diámetro superior: 28,00 cm
- Diámetro de la base: 23,70 cm
- Largo del mango: 3,50 cm
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
Aromas de Staub
La Cocotte STAUB se puede cerrar herméticamente con su tapa plana. En el interior, la estructura de gota especial garantiza una distribución eficaz del líquido en la tapa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
Artesanía tradicional
Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.
Celebrando los 50 años de STAUB
Únase a STAUB mientras nos embarcamos en una celebración de excelencia culinaria que durará todo un año.
Limpiando la Cocotte
Mantén limpios y a punto tus productos de hierro fundido.
Recetas con STAUB
Descubre deliciosas recetas para preparar con tus productos de hierro fundido.
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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