Staub
La Cocotte
Cocotte 28 cm, redondo, Verde azulado-turquesa, Hierro fundido
Descripción
La Cocotte redonda es un utensilio de cocina profesional, en la cocina pone un acento especial en su tradición y en su atractivo en la mesa con su color La Mer. La olla tiene un diámetro de 28 cm y 18 cm de altura. Las asas ergonómicas facilitan el transporte de la asadera esmaltada de hierro fundido. En el interior, la Cocotte tiene un acabado en esmalte negro mate. Esto garantiza una buena distribución del calor y, junto con la tapa ajustada, permite una cocción eficiente en energía. La tapa tiene una estructura especial que absorbe la condensación y gotea uniformemente en los alimentos. Con una capacidad de 6,7 l, la Cocotte es adecuada para un asado, pero también para la preparación de platos de verduras. Las propiedades de la capa de esmalte mejoran con cada uso. De este modo, la Cocotte proporciona un resultado óptimo al estofar carne tierna o verduras aromáticas. La Cocotte de la serie La Cocotte es tan popular entre los chefs de renombre como entre los principiantes. Sin mucho esfuerzo, en ella se pueden preparar platos sencillos y difíciles. La distribución uniforme del calor y el líquido le ahorra el monitoreo constante del proceso de cocción. Con esta Cocotte de Staub, puede preparar comidas saludables y deliciosas para toda la familia.
- Ideal para dorar y cocinar lentamente carne, pescado o verduras.
- Resultado de cocción jugoso y tierno debido a la estructura especial de goteo de la tapa
- El esmalte interior negro mate es adecuado para una comida crujiente.
- Adecuado para todo tipo de cocinas incluida la inducción, también se puede utilizar en el horno y grill.
Detalles del producto
- N° de artículo 40501-115-0
- Color: Verde azulado-turquesa
- Resistencia al calor (°C): 240 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 6,90 kg
- Capacidad: 6,70 l
- Largo del producto: 35,20 cm
- Ancho del producto: 28,00 cm
- Altura del producto: 18,20 cm
- Altura sin tapa: 13,20 cm
- Diámetro superior: 28,00 cm
- Diámetro de la base: 23,70 cm
- Largo del mango: 3,50 cm
Manual e Instrucciones de Seguridad
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
La lluvia aromática de Staub
Con su tapa plana, la Cocotte STAUB se cierra herméticamente. En el interior, la estructura especial de goteo garantiza una distribución eficaz del líquido a través de la tapa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
Artesanía tradicional
Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.
Celebrando los 50 años de STAUB
Únase a STAUB mientras nos embarcamos en una celebración de excelencia culinaria que durará todo un año.
Limpiando la Cocotte
Mantén limpios y a punto tus productos de hierro fundido.
Recetas con STAUB
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STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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