Start Magazin Inspirierende Rezepte Rezepte von Cornelia Poletto

Rezepte von Cornelia Poletto

GEWÜRZENTENTEE MIT HANDGEMACHTEN TORTELLI UND ZWETSCHGEN
HANDGEMACHTE LABSKAUSTORTELLONI MIT RÄUCHERAAL
HANDGEMACHTE TAGLIATELLE ALLA CHITARRA MIT TRÜFFEL
IBERICO-BÄCKCHEN Á LA CHINOISE
BIRNEN, BOHNEN, SPECK ALL "ITALIANO" INVOLTINI VOM IBERICO MIT BOHNENRAGOUT & BIRNE
OSSOBUCO ALLA MILANESE
RIBOLLITA MIT SALSICCIA
RISOTTO ALLA MILANESE
TRÜFFEL RISOTTO MIT SOT L’Y LAISSE UND KNOLLENZIEST
BISTECCA ALLA FIORENTINA VOM CHIANINA RIND MIT ROSMARINKARTOFFELN UND BOHNEN-PFIFFERLINGS-CASSEROLE
HANDGEMACHTE RAVIOLI MIT PECORINO LIQUIDO UND ZITRONENBUTTER
WEISSES SPARGELRISOTTO MIT BÄRLAUCH UND LACH
SÜDTIROLER APFEL-MEERRETTICH-RISOTTO MIT GERÄUCHERTEM BACHSAIBLING
SÜDTIROLER BERGKÄSE SHOOTER MIT SPECK-SCHÜTTELBROT
FREGOLA SARDA MIT KAROTTEN & GRANATAPFEL
ORECCHIETTE CON CIMA DI RAPA ÖHRCHENNUDELN MIT STÄNGELKOHL & BÜFFELMOZZARELLA
SKREI, GEANGELTER WINTERKABELJAU IM CACCIUCCOSUD MIT SAUCE ROUILLE
RISOTTO MIT SALSICCIA UND RADICCHIO TREVISANO